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夏季,教你怎麼挑水果
發布時間:2015-07-16來源:亚博体育电竞app下载撰稿人:管理員

夏季各種水果缤紛上市,怎樣才能挑到既新鮮又好吃的水果呢?喜歡吃果的親們請看過來!

荔枝

①手感:先拿在手裡輕捏,好:用手指微按果實感覺緊硬,壞:微按果實感覺松軟。

②外觀:好的果皮新鮮、顏色呈暗紅色,果柄鮮活不萎,果肉發白。壞的果皮為黑褐或黑色,汁液外滲。果肉發紅。

③頭部:如果荔枝頭部比較尖,表皮上的“釘”密集程度比較高的話,那就說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。

④殼:平坦,縫合線明顯,這樣的荔枝一定是甘甜無比的,不信就試吧!真正新鮮的荔枝從外表看,顔色不是很鮮豔,暗紅稍帶綠,沒異味。

西瓜

①西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

②顔色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。

③西瓜紋路整齊的,就是好瓜。

④西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來的,就很甜。

火龍果

①西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

②顔色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。

③西瓜紋路整齊的,就是好瓜。

④西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來的,就很甜。

木瓜

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比較甜。

①挑鼓肚子的,表面斑點很多,顔色剛剛發黃摸起來不是很軟的。如果表面上還有點膠質的東西,那沒關系,是糖膠,這樣的會比較甜。

②如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜而不爛。

芒果

①海南的小腰芒、台芒都是非常受歡迎的芒果。果皮呈純正的黃色,軟硬适度的芒果最好吃。

②彩芒比起上面的兩種芒果味道稍淡一些,因為彩芒水分較高。從儲存的角度來講,彩芒因為水分大,比較不易儲存,需要盡快食用。

山竹

①山竹屁股上有幾個瓣,裡面就有多少顆。7或8個的比較好,還有上面的柄要新鮮顔色要嫩,不要幹枯,那樣挑出來的确很好吃,水分也多,還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。

②挑選時應該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色,果皮呈暗紫紅色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以後,裡面的肉質是純白色的。

③若以拇指和食指輕捏能将果殼捏出淺指印,表示已成熟,如果外殼硬得像石頭一樣,多半不能吃了。山竹外殼見風容易變幹,建議吃多少買多少。

猕猴桃

①猕猴桃一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顔色接近土黃色的,這是日照充足的象征,也更甜。

②猕猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一緻,如果一個部位軟就是爛的。顔色在接蒂處周圍是深色的也甜。

櫻桃

①看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。

②看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。

草莓

①草莓不買太紅的,顔色越是鮮豔就越酸,紅裡帶點白的草莓最香甜了。

②買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一緻的,小一點更安全,顔色不要特别紅,裡面最好帶點白色的小點點的。

欽電公寓部甯玉玲

 

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